第72章 做卤猪蹄儿(第1/2页)

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猪肉张一听小丫头要买猪蹄儿，顿时乐了。

这猪蹄儿，除了毛儿和皮，就是筋，上边没啥肉，根本卖不动。

乡下人穷，一年到头也舍不得来镇上割两回肉，镇上的人稍微富裕一点儿，又嫌猪蹄儿没肉。

能把猪蹄儿卖出去，他自然开心，能多卖一根儿是一根，否则，卖不完他还得拉回家自己煮了吃。

他一家子人都快吃吐了！

“猪蹄儿十文钱一根，你准备要几根？”

十文钱一根？

不论斤卖？

这也太便宜了吧？

要知道，在现代，一斤生猪蹄儿卖得比五花肉还贵！

卤熟的猪蹄儿一根都四五十块钱了，这才十文钱一根？

这不跟白捡的一样吗？

她压下心中激动，立刻掏钱。

“大叔，给你三十文钱，你先给我来三根前蹄！”

“好嘞！”

猪肉张接过钱，拿起草绳，把三根猪前蹄绑好，递给她。

沈小棠拎着三根猪蹄儿，心里乐开了花。

幸好，上一世她在餐厅兼职，见过后厨的师傅做猪蹄，回去网上查资料，自己也学着做了几回，做出来的虽然比不得顶级大厨，但在这儿，应该是够用了！

可是，卤猪蹄儿最重要的不是猪蹄儿，是配料。

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