第81章 开业准备(第1/2页)

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三日时光匆匆而过。

黎记锦绣小吃铺内已然焕然一新。

入门左侧，倚墙立起一排崭新的原木货架，分为数层，打磨得光滑平整，只待摆上琳琅满目的炸货盲盒与小料罐。

货架前方留出宽敞通道，方便客人驻足挑选。

入门右侧，则以半人高的青砖矮墙围出了一个方正的操作区。矮墙内侧，五个崭新的方形铁锅严丝合缝地嵌在同样新砌的灶眼上，泥灰已干，灶口通风顺畅。

操作区内空间宽敞，足够五人同时转身操作，互不干扰。矮墙外侧则预留了窗口，方便递送炸好的食物。

整个铺面地面铺着干净的青砖，墙面粉刷得雪白，虽陈设简单，却显得格外亮堂、整洁。

乔兮月仔细检查着每一个角落，满意地点点头。

这半开放式的明档设计，既能让顾客清楚地看到炸制过程，吃得放心，又能有效隔离油烟，是她理想中的样子。

“成了！”她拍拍手，对身旁五位早已跃跃欲试的婶子笑道，“灶台、锅具都齐备了，地方也宽敞。婶子们，两日后咱们可就正式开张了！”

周婶几人脸上洋溢着兴奋与紧张，连连保证：“东家放心！俺们一定好好干！”

正说着，乔兮月猛地一拍额头：“瞧我这记性！光顾着这边，倒把另一桩事给忘了！”

她匆匆对几位婶子交代两句，便快步出了小吃铺，直奔孙牙人的牙行。

孙牙人见她来了，立刻笑眯眯地迎上来：“乔老板可是来接人的？都给您照看得好好的呢！”

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