第91章 芒果椰奶冰淇淋(第1/2页)

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学校自助食堂提供的东西种类繁多，后厨当然更是各种设备齐全。

这也方便了林心悦。

很好，冰淇淋机是有的。

从水果架上拿一些新鲜的芒果。

再去分别找出其他需要的原材料：椰奶、糯米、糖、椰子粉等等。

林心悦将这些材料一一摆放在干净的工作台上，心中已经勾画出甜点的完美模样。

首先处理糯米。

将糯米用清水反复淘洗，直到水变得清澈。

每一粒糯米在林心悦的手中都显得晶莹剔透，仿佛是大自然的精华凝结而成。

再把洗净的糯米放入蒸锅中，加入适量的水，用文火慢慢蒸煮。

蒸熟的糯米散发出诱人的米香，粒粒饱满，柔软而有弹性。

林心悦将蒸好的糯米盛出，稍微放凉后，加入适量的椰奶和白糖，轻轻翻拌。

椰奶的香甜迅速渗入糯米，每一粒糯米都被滋润得更加晶莹剔透，口感也更加丰富。

接着，林心悦开始处理芒果。

她在水果架上精心挑选出来的几个成熟的芒果表皮金黄，散发出浓郁的果香。

熟练地用刀将芒果去皮去核，切成均匀的小块。

阳光下，芒果块晶莹剔透，仿佛一块块金色的宝石，令人垂涎欲滴。

林心悦将部分芒果块放入搅拌机中，加入适量的椰奶，搅拌成细腻的芒果泥。

搅拌机工作的声音伴随着芒果香气在空气中弥漫开来，引来众人好奇的注视。

“你打算做冰淇淋吗？”有个厨师问道。

林心悦很是欢乐，“对呀，芒果椰奶冰淇淋。”

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