第75章 守着金疙瘩，得换个刨法！(第1/2页)

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【基于现有野味，可生成优化配方，建议尝试添加微量特殊辅料。】

“特殊辅料？说来听听。”

【优化配方建议：保留基础香料（盐、花椒、大料等）】

【微量添加：1.天然蜂蜜；2.山楂干粉；3.少量高度粮食白酒】

【注意：比例需精确控制，已生成建议配比方案。】

“蜂蜜？山楂？白酒？”

林东眼睛一亮，这组合…有点意思啊！

听着就比光用盐和香料带劲！系统出品，必属精品！

“行！就按这个来！马上试！”

林东搓了搓手，又看向系统面板上的另一项难题。

“肉罐头呢？土法杀菌，心里不踏实，保质期是硬伤。有没有更稳妥的法子？不求跟后世比，但比现在强得多！”

他心里清楚，想要走得远，品质和安全是底线。

【推荐采用‘分段升温加压灭菌法’。利用现有改造锅炉，精确控制加热时间，可大幅提升灭菌效果，显著延长保质期】

“好！”林东精神大振，

如同得到了攻克难关的利器，立刻扑到系统提供的资料里，仔细研究新配方和灭菌流程的每一个细节。

这一忙活，就到了后半夜。

窗外寒风呼啸，屋内灯火通明。

林东亲自下手，用新配方腌制了一小批肉干，又严格按照新的灭菌法处理了几罐样品。

他像个严谨的工匠，对待每一个步骤都一丝不苟。

看着眼前色泽更油润、泛着微微蜜光，香气也更复杂的肉干，还有封口严实、在灯下闪着光泽的肉罐头，心里充满了期待。

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