第73章 这丫头，偷吃菌子了！(第1/2页)

张远拎着两只鸡，走到了院子角落。

他熟练地抓住鸡翅和鸡脚，将鸡倒悬着固定住，那只鸡还在徒劳地扑腾着。

郁依依从没见过这阵仗，好奇又害怕地远远看着。

张远拿起一把锋利的菜刀，对着鸡脖子就是一刀。

鲜红的鸡血，立刻顺着刀口喷涌而出。

他将鸡头对准了地上的一个旧盆，准备接鸡血。

可就在这时，他手腕故意一歪，一股温热的鸡血，直接撇到了盆外的泥土地上。

“呀！”

郁依依吓得低呼一声。

“你……你干嘛弄到外面去啊？多浪费！”

张远头也不抬，神色平静地解释道：“这是老规矩。”

“叫鸡血镇宅。”

“家里的地，得见见荤腥，沾点阳气，能避开那些不干净的东西。”

郁依依吓得赶紧闭上了眼睛，连连摆手。

“我不看了，不看了！太吓人了！”

张远利落地处理完另一只鸡，用热水拔了毛，两只小公鸡很快就收拾干净了。

他没急着焯水。

而是直接将整鸡扔进了一个半人高的大砂煲里，加足了清水，扔了几片姜。

就这么直接架在土灶上，用大火烧开，再转文火慢炖。

“诶？不用先焯一下水去掉血沫吗？”

郁依依蹲在灶台边，好奇地问道。

“不用。”

张远一边添着柴火，一边解释。

“正宗的跑山鸡，吃的是虫子野草，喝的是山泉水。”

“干净得很，没什么腥味。”

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