第一卷 第74章 新的计划开始了！酿酒工艺(第1/2页)

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“知道为什么选你们三个人么？”

孙坚一边说着，一边往灶台底下添柴火。

三人纷纷一脸懵逼的摇了摇头。

“那是因为你们三个和我关系都比较近，比较靠谱，而且我也信任你们，切记，今天我教给你们的东西，不能外传！只能牢记于心。”

“你们今天都看好了，这酿酒的工艺我只教一遍，日后这些事，都是由你们和工人来弄。”

孙坚一边忙活着手中的活，一边将酿酒工艺拆分成了三个大部分，分别交给了三个人。

二狗负责浸泡和蒸煮。

老曹负责发酵和晾晒。

老姜负责蒸馏和出酒。

拆分给三个人，每个人只掌握其中的一道工序，只有三个人聚集在一起才是整个酿造工艺的闭环，缺一不可。

老话说得好，害人之心不可有，防人之心不可无。

孙坚能选他们完全是出于信任他们，但信任不能当饭吃，该防还是要防。

这个时代的酿酒工艺可谓是非常落后。

在人们心中的认知，普遍认为只有好粮食才能酿出好酒。

最后糟蹋了一堆粮食不说，酿出来的酒又苦又涩，浑浊不堪，味道难闻，度数还低，但即使这样，酒一直都是供不应求之物。

可孙坚这套酿造工艺就完全不同了，他反其道行之，采用的都是糟糠之粮。

不仅减少了粮食的成本，酿出来的酒反而更加返璞归真，口感香醇，酒香浓郁，最关键是度数还极高。

孙坚相信，自己这高度蒸馏酒一旦问世，恐怕极短的时间内就会流传到各地，到时候会供不应求。

高度蒸馏酒这只是他计划的第一步，接下来他还会在这个小作坊继续研发出其他实用的物品，揽尽天下之财，当然凡事都要徐图进取。

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