第96章 荆州鱼糕和上海水晶虾(第1/2页)
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好吃,夏明吃完一块鱼糕放下筷子赞道,什么东西做的,这么香甜!
你吃出来了那种食材的味道!老朴笑道
新鲜猪肉!夏明肯定的到!
还有呢?
好像还有点鱼的鲜味,却没有看到鱼!
没错,夏教授,这道菜就是猪肉和鱼肉做成的。
那怎么会变成这样,马文革好奇的问道!
老朴简单的讲了一下这道菜的制作过程,马文革几人都大为赞叹,纷纷竖起了大拇指。
这道菜受欢迎是在老朴的预料中的,不要说是黄瘸子亲手用古法打造的鱼糕,就算是朴成武讲述的用边角猪肉加上普通的家鱼的肉打的鱼糕一样的好吃!特别是没有吃过鱼糕的人,第一次吃是一定会爱上它的!
接着又上了两道蒸菜一个是五花肉蒸红薯,一个是牛肉蒸土豆,做的也是极有特色,算起来蒸菜也是湖北的名菜,湖北沔阳境内现在还非常的流行沔阳三蒸。
接着又上的一道菜是一盘蛋白炒的大虾,青花瓷盘里是红色的剥了壳的虾肉,白色的蛋白,青白两色的香葱让人一看到这道菜就被深深的吸引。
没有想到的是这道菜一上来就被迅速地抢光了,到夏明面前时就只剩下一只虾子孤独的躺在盘子里,连蛋白都已经被夹了个干净。
老朴见状,不禁哈哈大笑,他出差到上海吃过这道水晶虾,用大虾辅以鸡蛋的蛋白做的,食材很是考究,价格也不菲,他没有想到黄瘸子居然把这道菜做的这么的棒,一端上来就被夹个精光,看来新鲜的大虾对任何人都是很有吸引力的。
夏教授,这道水晶虾是厨房的师傅知道今天有位上海籍的客人来吃饭,专门做的一道菜,没有想到盘子到了你面前,就已经成了这样了!
夏明也不禁莞尔,刚才思源过来敬了他一杯酒,他和思源说了两句话,在抬头看这道菜盘子里就这只剩下这一只了。
我让厨房里再做一份,老朴笑道!
嗯,我赞成,朴成文笑道,这个厨师也是个调皮蛋,好像点了人数一样,鱼糕每人一块,虾子每人一只,想多吃一点都没有第二次机会。
正推门进来的春儿放下手中的鳝鱼丝笑道,厨师是按照人数来安排的,看看大家的反应,大家爱吃的话就在做一份,如果做的菜大家不爱吃,他就不好意思再做第二份了!
好吃,赶紧的让黄师傅把第二份做上来,老朴笑道!
好的!春儿答应着出了包房!
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