第97章 两张床(第1/2页)
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说出来之后,周诚又觉得自己有点过分,总得给眠眠一些自己的空间,又快速的补了一句。
“我就跟你到镇上,不处处跟着你”。
林眠眠眼底泛起笑意,笑着打趣。
“当然可以,你去正好我还能少拎些东西”。
周诚听了这话,感觉洗肉的手都更有劲了,连盆里的水花溅到袖口都没察觉。
切好肉后,林眠眠把五花肉下锅焯水,撇去浮沫后捞出来,切成大小均匀的方块。
铁锅烧热,放少许底油,再把肉块倒进去翻炒,直到表面微微焦黄。
接着加姜片、葱段爆香,倒上料汁,最后加足量热水没过肉块,盖上锅盖焖煮。
等了一会,肉香就飘满了小屋,连在屋里缝补的周老太都忍不住探出头,笑着说。
“眠眠这手艺,比镇上酒楼做的还香”。
虽然她没去酒楼吃过饭,但是眠眠做的都好吃。
周诚守在灶台前,一直添着柴火。
他时不时抬头看一眼林眠眠,看她熟练地处理着鱼,用刀在鱼身上划开几道口子,抹上盐和料酒腌制,又切了姜丝铺在盘底,动作利落又好看。
等五花肉炖得差不多了,林眠眠掀开锅盖,撒上一把冰糖,浓稠的酱汁裹在肉块上,看着就好吃。
“周诚,鱼你想怎么吃”。
周诚想了想,“清蒸吧”。
清蒸不费工夫,能省点事。
水烧开后把鱼放进蒸锅,蒸一刻钟就好,出锅后淋上一勺热油,再撒上葱花,鱼就好了。
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